মোহাম্মদ মাসুদ বিশেষ প্রতিনিধি।
চট্টগ্রাম নগরীর মুরাদপুর এলাকায় অবস্থিত চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান ও বীর চট্টলা রেস্টুরেন্ট-এ অসাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি,ভেজাল খাবার পরিবেশন ও পার্সেলের অভিযোগ।
অভিযোগের উপর ভিত্তি করে গত ২৫-০৮-২২ই তারিখ সময় আনুমান বিকেল ৩ঘটিকার সময় জাতীয় ভেজাল প্রতিরোধ ফাউন্ডেশনের পর্যবেক্ষণ টিম সারাজমিনে উপস্থিত হয়ে তদন্ত করলে বাস্তবে তার সত্যতা পাওয়া যায়।
জাতীয় ভেজাল প্রতিরোধ ফাউন্ডেশনের তথ্য সূত্রে জানা যায়,এই দুই প্রতিষ্ঠান রেস্টুরেন্ট সার্ভিস গ্রাহকসেবার নামে ভেজাল খাবার পরিবেশন ও ফুড ফেন্ডার মাধ্যমে বাসী খাবার সাপ্লাই ও অপরিচ্ছন্ন ভাবে খাবার রান্না করার অভিযোগ পাওয়া গেছে।
তথ্য অনুসন্ধানে আরো জানা যায়, বীর চট্টলা এবং মেজজান হাইলে আইয়ুন উক্ত হোটেল দুইটি দীর্ঘদিন ধরে ভেজাল ও অবিচ্ছিন্নভাবে খাবার পরিবেশন করে আসছেন। যে সকল অভিযোগ গুলো পাওয়া গেছে তা হলো,১/ফুডপেন্ডার মাধ্যমে গরুর নালা ডেলিভারি বাঁশি ও গন্ধযুক্ত যা খাওয়ার অনুপযোগী।২/ময়লাযুক্ত রূপচান্দা মাছ পরিবেশন।৩/মলযুক্ত চিংড়ি মাছ পরিবেশন।৪/দীর্ঘদিন ধরে ফ্রিজিং করা গরুর মাংস অন্যান্য খাবার যা খাওয়ার অনুপযোগী।ঐ সময় হোটেলের কর্মচারী ও উক্ত হোটেলে জিএম মোঃ ওমর ফারুক অভিযোগগুলোর সত্যতা স্বীকার করেন।জাতীয় ভেজাল প্রতিরোধ ফাউন্ডেশনের প্রেসিডেন্ট- জনাব আনোয়ার হোসাইন বলেন-ভেজাল খাবার পরিবেশন,
অসাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি ও পার্সেলের অভিযোগসহ এসব অনিয়মের অভিযোগে সংক্রান্তে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নিতে যতাযত পদক্ষেপে ব্যাবস্থ্যা নেওয়া হবে।এবং
দেশের এই প্রতিকূল অবস্থায় মোকাবিলা করতে যেকোন ভেজাল প্রতিরোধে প্রয়োজনীয় অভিযান সব সময় অব্যাহত থাকবে।।
